ラクレットディナー♪
風邪、何とか復活したようなしないような。。。。
そして風邪治りきる前に、少し暖かくなってきた気候とともに
花粉症も混ざってきたっぽいです。涙

キャンベラはあったかい日が続いています☆
朝起きても寒=====!!!とこたつにもぐる必要もないし、
日中も今日は20度くらいまで上がるとか!
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オーストラリアのいちごって硬いし、種が大きい感じで日本のいちごとは全然違う。
でも最近旬みたいで、2パックで$5とかで出てて、甘いイチゴに出会うことも♪
ビタミン補給とばかりに修志とデザートに食べてます。

先週末はスイス人のお友達がディナーに呼んでくれました。
スイスというと…チーズフォンデュは有名ですが
フォンデュは何度も一緒にしてるので、
今回はラクレットグリルを使ってラクレットディナーをしました。
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味するそうで、
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このグリルはこんな感じで2段式になっていて、下段にチーズを入れたミニ
フライパンをセットし、しばらくしてチーズがぐつぐつと溶けてきたら
用意しておいたゆでたジャガイモの上にどろ~りとかけて食べる。
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パパはこれに豚汁と、手巻きずしを用意して参加。
みんなでおなかいっぱい食べました。
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修志は猫を「いいこいいこ」できてご機嫌でした。

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先週末作ったちょっと変わったスイーツたち。
黒ゴマクッキーと、和風あんこ+クリームチーズのパウンドケーキ。
黒ゴマクッキーにはアーモンドミールを入れて。コクがあっておいしい!
パウンドケーキはFussyなパパも気に行ってくれました!
あんことチーズって…・合うんだよねぇ。これリピ決定です。
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ママは風邪っぴきだけど、僕は元気です☆
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☆★☆by. Satoko★☆★ by masaandsatoko | 2011-08-04 10:02 | *canberra*
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