☆Indian Dinner☆
金曜日の夜、いつもお仕事でとってもお世話になっているチームリーダー、Iのお家に
お呼ばれして、インディアンディナーをご馳走になって来ました♪

昨日書いた通り、インド人のお母さんと、オーストラリア人のお父さんを持っているIが
作ってくれた、トラディッショナル・インディアンのお料理。

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左は、ほうれん草&ラムカレー、タンドリーチキン♪
右は、ライスと、インドの家庭料理には欠かせない、必ず一緒に添えられる食べ物だそうです。
名前を聞いたのに・・・わすれちゃったの~~。
旦那さんはとにかくインドカレーが大好き。
フードコートに行っても、8割くらいはインドカレーのお店で、
カレーを山盛り食べてるくらい・・なので、お呼ばれが決まったときからわくわく状態♪

こんな感じにお皿に取り分けて・・・。チャパティー(ナンの一種)も一緒に♪
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このほかに、きゅうりとミント、ヨーグルトを混ぜたサラダと、コリアンダー&トマトのサラダも
一緒に食べました。この二つのサラダもインド料理ではとってもポピュラーなサラダで、
味の濃い、辛いカレーやチキンと一緒に食べると、いいはしやすめになって、
どんどん食べられちゃう♪とってもさわやかな味のサラダでした。


この日一緒に食事をしたのはIのお兄ちゃん二人、義理のお姉さんとその赤ちゃん、
Iの甥っ子(8歳)と。
Iのお兄ちゃんは、とにかく日本が好きで、特に日本のアニメオタクだ、と
前々から聞いてはいたんだけれど、ホントにすごいオタクぶりでした(笑)。
北野武監督作品、ジブリ系、AKIRAとか、ボーイズムービー系
忍者&侍系、黒澤明監督作品、何でも来い!!って感じで、
ものすごい量のコレクションを前に旦那もびっくり。
でも旦那も結構こういうの好きなほうなので、いろいろ話があって楽しそうでした。

食事をしながらも、色んな話が弾んで・・・。特に感じたのが、
Iの兄弟達がみんな仲が良くて、からかいあったり、冗談を言ったりしながらも、
すごく暖かい家族を感じて、とってもいいな~~~と思いました。
そんな中に赤ちゃんがいて、その赤ちゃんと一緒に遊んであげる甥っ子も、
すごく自然で暖かくて。日本に足りない風景って、これかなぁ~と思いました。

デザートには私が持っていったタピオカフルーツ&ココナッツミルク添えと、
これもまたインドのトラディッショナルデザート、エッグパウダーを丸めて作った
お団子状のケーキに、シロップをしみこませた、甘~~~~いデザート。
旦那いわく、インディアンレストランでも必ず見かける、といっていたから
知ってる人もいるかな??濃厚なシロップの味がケーキにしみこんでいて、
すごくおいしい・・・。甘党の私でも二個しか食べられなかったけれど、
みんな5個とか平気で食べてました(!)。インドのデザートは、とにかく砂糖!!らしいです。

暖かい家族団欒&おいしい料理に大満足の夜でした。
胃袋も気持ちもほかほかのまま家に帰った私達でした♪
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☆★☆by. Satoko★☆★ by masaandsatoko | 2005-09-18 15:29 | ♪Friends♪
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